Hallo, liebe Leute! Heute möchte ich euch etwas interessantes erzählen: Wie viel Getreide müsst ihr eigentlich aufwenden, um 1 kg Fleisch herzustellen? Im Laufe des Artikels werden wir das herausfinden. Also, lasst uns gleich loslegen!
Du brauchst ungefähr 2,5 kg Getreide, um 1 kg Fleisch herzustellen. Das ist schon ziemlich viel, aber es ist leider so.
Getreide statt Fleisch: 90% Eiweiß und mehr verschwendet
Um 1 kg Fleisch zu erzeugen, werden 7–16 kg Getreide oder Sojabohnen benötigt. Damit wird eine enorme Menge an Nahrungsmitteln verschwendet, die Menschen an anderer Stelle fehlen. Durch die Umwandlung von Getreide in Fleisch gehen unter anderem 90% Eiweiß, 99% Kohlenhydrate und 100% Faserstoffe verloren. Was bedeutet, dass die Nährstoffe, die wir aus Getreide gewinnen können, wenn wir es direkt essen, beim Verfüttern an Tiere verloren gehen. Tatsächlich wurde laut einer Studie aus dem Jahr 1990 rund 57% des Schweizer Getreides an Tiere verfüttert. Diese Verschwendung an Ressourcen ist nicht nur schlecht für die Umwelt, sondern auch für die Menschen, die nicht in den Genuss dieser Nährstoffe kommen.
Rindfleisch: Wie Kraftfutter die Fleischqualität beeinflusst
In Deutschland werden für die Erzeugung von einem Kilogramm Rindfleisch 1,7 Kilogramm Kraftfutter benötigt. Dazu werden vor allem verschiedene Getreidearten, wie Weizen, Mais und Gerste, aber auch Ölsaaten wie Soja verwendet. Diese Getreidearten und Ölsaaten sind ein wichtiger Bestandteil der Ernährung des Rindes, um es gesund und leistungsfähig zu halten. Dabei sorgt das Kraftfutter zusätzlich dafür, dass das Rind über einen längeren Zeitraum eine hohe Milchleistung erbringt und somit eine höhere Fleischqualität erzielt werden kann. Da die Produktion dieser Nahrungsmittel jedoch einen hohen Ressourcenverbrauch nach sich zieht, ist es wichtig, dass diese möglichst effizient und nachhaltig produziert werden.
Gesundes Futter für Schweine: Weniger verbrauchen, mehr Gewicht zulegen
Du musst als Schweinehalter nicht allzu viel Futter verbrauchen, um dein Schwein aufzuziehen. Ein konventionelles Schwein benötigt durchschnittlich 2,8 bis 2,9 Kilo Futter, um ein Kilo an Gewicht zuzunehmen. Allerdings ist es wichtig, dass das Futter eine ausgewogene Ernährung enthält, die dem Tier alle Nährstoffe liefert, die es braucht. Wenn du dein Schwein richtig ernährst, kann es viel leichter an Gewicht zunehmen, wodurch du weniger Futter benötigst. Achte also darauf, ein gutes Futter zu kaufen, das alle Nährstoffe enthält, die dein Schwein braucht.
So viel Futter brauchen Schweine & Hühner für Fleisch
Du hast schon mal darüber nachgedacht, was dein Essen vorher gefressen hat? Ein Schwein produziert ein Kilogramm Fleisch, wenn es 3,5 bis 4 Kilogramm Futter isst, während ein Huhn nur knapp 2 Kilogramm Futter benötigt, um ein Kilogramm Fleisch zu produzieren. Dabei essen beide Arten überwiegend Mischfutter, bestehend aus Getreide, Proteinpulver, Mineralstoffen und Vitaminen. Auch wenn Schweine und Hühner unterschiedliche Futtermengen brauchen, solltest du beim Kauf von Fleischprodukten darauf achten, dass es aus artgerechter, nachhaltiger Tierhaltung stammt. Denn auch die Haltungsbedingungen beeinflussen die Qualität des Fleisches.
Fleischproduktion: 12 kg Sojaschrot pro kg Fleisch
Um 1 kg Fleisch zu produzieren, werden ungefähr 12 kg Sojaschrot benötigt. Dies entspricht etwa der Menge, die ein Mensch in einem Jahr verbraucht. Es ist unglaublich, wie viel Soja in diese eine Fleischproduktion geht. Der Grund dafür ist, dass Soja als Futter für die Tiere verwendet wird, die die Fleischprodukte liefern. Dies ist einer der Gründe, warum eine vegetarische Ernährung so viel Ressourcen spart. Es ist effizienter, Soja direkt an den Menschen zu verfüttern, anstatt es als Futter an die Tiere zu verfüttern, die anschließend geschlachtet werden. Wenn Du also einen Beitrag zur Ressourcenschonung leisten möchtest, solltest Du in Erwägung ziehen, Deinen Fleischkonsum zu reduzieren oder ganz auf Fleisch zu verzichten.
Tierfuttererzeugung in Deutschland: 10 Mio Hektar für Ernährung
Du wirst vielleicht überrascht sein, aber rund 10 Millionen Hektar der landwirtschaftlichen Flächen in Deutschland werden vor allem dafür genutzt, unseren Nutztieren Futter zuzubereiten. Das entspricht etwa 60 Prozent der landwirtschaftlich nutzbaren Fläche. Dadurch wird ein wichtiger Beitrag zur Versorgung der Menschen mit tierischen Lebensmitteln geleistet. Dabei wird nicht nur Futter für Rinder, Schweine und Ziegen angebaut, sondern auch für eine Vielzahl an Nutzvögeln, wie Geflügel und Wildvögel. Außerdem wird ein Teil des Futters auch für den Eigenbedarf der Landwirte produziert. Diese Tierfuttererzeugung ist ein wesentlicher Teil der deutschen Landwirtschaft und trägt dazu bei, unsere Lebensmittelversorgung aufrechtzuerhalten.
Wie schnell sich Legehennen und Masthühner entwickeln
Du hast vielleicht schon einmal von Legehennen und Masthühnern gehört, aber hast du auch schon davon gehört, dass Masthühner bereits mit fünf bis sieben Wochen schlachtreif sind? Legehennen erreichen ungefähr mit 16 Monaten ein Alter, in dem sie zum Kochen von Suppen verwendet werden. Mastgänse hingegen werden je nach Mastverfahren mit 16 Wochen oder 30 Wochen geschlachtet. Es ist wirklich erstaunlich, wie schnell sich die Tiere in so kurzer Zeit entwickeln können.
Geflügelernährung: Getreide + Futtersteine + Kräuter
Geflügel erhält in der Regel als Hauptnahrung Energiefutter, das in der Regel zu 75 bis 85 Prozent aus Getreide wie Weizen, Gerste oder Mais besteht. Um ausreichend Nährstoffe und Vitamine zu erhalten, solltest Du Deinem Geflügel aber nicht nur Energiefutter geben, sondern auch spezielle Nahrungsergänzungsmittel wie Futtersteine, Kräuter und Früchte. Besonders wenn das Geflügel in einem Freigehege lebt, kann es zusätzlich noch Gras, Blätter, Körner und Insekten fressen, was für eine ausgewogene Ernährung sorgt.
Ernte nur 850 Gramm Weizen für ein 1000 Gramm-Weizenbrot
Du musst nicht viel Weizen ernten, um ein 1000 Gramm-Weizenbrot zu backen. Eine Landwirtin oder ein Landwirt müssen rund 850 Gramm Weizen ernten, um die Zutaten für ein 1000 Gramm-Weizenbrot zu bekommen. Das bedeutet, dass 17.000 Weizenkörner für ein solches Brot gebraucht werden. Der Anbau von Weizen ist eine aufwändige Aufgabe, aber das Ergebnis kann sich sehen lassen – ein leckeres, frisch gebackenes Weizenbrot!
Vollkornmehl: Ein Superfood mit hohem Nährstoffgehalt
Du hast sicher schon mal von Vollkornmehl gehört. Aber was genau ist das eigentlich? Vollkornmehl ist ein feines Mehl, das durch einen schonenden Mahlvorgang aus dem Vollkornkorn gewonnen wird. Dazu wird das Getreide zuerst im Walzenstuhl zu grobem Vollkornschrot gemahlen und dann zu körnigem Grieß oder Dunst und schließlich zu feinstem Mehl gesiebt und vermahlen. Für 1 kg Mehl werden dabei ca. 1,3 kg Körner benötigt. Das Vollkornmehl hat einen sehr hohen Nährstoffgehalt und ist daher besonders gesund. Es enthält alle wichtigen Bestandteile der Körner, wie die Schale, die Keimlinge und das Kleie. Durch die enthaltenen Ballaststoffe, Mineralstoffe und Vitamine wird das Vollkornmehl oft auch als „Superfood“ bezeichnet.
Braue ein 1hl helles Bier mit 11,5% Stammwürze
Willst du ein 1hl helles Bier mit 11,5% Stammwürze brauen, dann benötigst du dafür ungefähr 17 kg Malz und zwischen 100 und 150 gr Hopfen. Um das auf eine Maß Bier umzurechnen, sind das rund 170 gr Malz und 1,5 gr Hopfen. Wenn man beim Brauen nicht aufpasst, kann ein Bier schnell mal über- oder untergärig ausfallen. Deshalb solltest du bei der Wahl deiner Bierzutaten besonders sorgfältig sein. Für ein helles Bier werden vor allem helle Malze verwendet. Diese sorgen für eine klare Farbe und einen milden, süßlichen Geschmack. Für den Hopfen gibt es eine ganze Reihe an verschiedenen Sorten, die sich in ihren Aromen unterscheiden. Der Hopfen hat die Aufgabe, dem Bier den typischen Bitteregeschmack zu verleihen und bewahrt es vor dem Verderben.
Brotweizenpreis in Deutschland 2020/21: +6% gg. Vorjahr
Im Jahr 2020/21 betrug der durchschnittliche Verkaufspreis von 100 Kilogramm Brotweizen in Deutschland rund 20,83 Euro. Dieser Wert stellt eine leichte Steigerung gegenüber dem Vorjahreszeitraum (2019/20) dar, als der durchschnittliche Verkaufspreis von 100 Kilogramm Brotweizen bei 19,76 Euro lag. Die Preise schwankten im Verlauf des Jahres 2020/21 allerdings erheblich, wobei die niedrigsten Werte im Februar (18,81 Euro) und die höchsten Werte im Juli (22,44 Euro) erreicht wurden. Insgesamt blieb der Preis für Brotweizen jedoch relativ stabil. Du musst also nicht befürchten, dass dein Lieblingsbrot plötzlich zu einem völlig anderen Preis angeboten wird.
Deutschland baut 25 Mio. Tonnen Getreide an – 58% davon an Tiere
Du hast schon von dem vielen Getreide gehört, das in Deutschland angebaut wird? Aber hast Du schon mal darüber nachgedacht, wo das meiste davon landet? Nun, laut vorläufigen Daten des Bundeslandwirtschaftsministeriums (BLE) wurden im letzten Jahr 25 Millionen Tonnen an Tiere verfüttert. Das macht immerhin 58 Prozent des Gesamtverbrauchs von 42,9 Millionen Tonnen aus. Das bedeutet, dass der Großteil des Getreides aus deutschen Äckern direkt in den Futtertrog der Tiere landet. Damit trägt das Getreide dazu bei, dass du auch weiterhin Fleisch und Milchprodukte auf deinem Teller hast.
Getreidearten für Schweine in Deutschland – Wichtige Ernährungsquelle
Fazit: Getreidearten sind ein wichtiger Bestandteil der Fütterung von Schweinen in Deutschland. Unter den am häufigsten verwendeten sind Weizen, Gerste, Roggen, Triticale, Hafer, Mais und Sorghum. Diese Getreidearten sind eine gute Quelle für Kohlenhydrate und Energie für Schweine, die für eine gesunde Wachstums- und Leistungsrate benötigt werden. Zudem sind Getreidearten reich an Vitaminen und Mineralstoffen, die für das allgemeine Wohlbefinden der Schweine unerlässlich sind. Daher ist es wichtig, dass der Futterplan für Schweine ausgewogene Mengen an Getreidearten enthält, um eine gute Leistung und Gesundheit zu gewährleisten.
Schweine-Leasing – 250€/Monat für artgerechte Tierhaltung
Beim Schweine-Leasing bleibt das Tier in seinem gewohnten Umfeld und wird artgerecht gehalten. Dazu zahlst Du monatlich 250,- Euro*. Dieser Betrag ist für Futter und die tierärztliche Versorgung des Tieres vorgesehen. Es besteht jedoch keinerlei Anspruch auf das Eigentum am Tier. Du kannst das Schwein nämlich nicht behalten, sondern musst es nach Ablauf der vereinbarten Zeit zurückgeben. Dein monatlicher Beitrag schließt auch eine umfassende Betreuung des Tieres durch den Besitzer ein, sodass Dein Schwein bestmöglich versorgt wird. So kannst Du Dir sicher sein, dass das Tier in einem artgerechten Umfeld aufwächst und die bestmögliche Versorgung erhält.
Fleischloser Tag pro Woche: Wie du deinen ökologischen Fußabdruck reduzieren kannst
Kaum ein Lebensmittel verbraucht so viel Wasser in der Herstellung wie Fleisch. Im globalen Durchschnitt stecken in 1 kg Rindfleisch 15415 Liter, in 1 kg Schweinefleisch 5988 Liter und in 1 kg Geflügelfleisch 4325 Liter Wasser. Um ein Verständnis dafür zu bekommen, wie viel Wasser das ist: Damit könntest du eine ganze Woche lang deine Toilette spülen. Oder du könntest ein 5-Zimmerhaus mit Wasser versorgen. Und das nur für ein einziges Kilo Fleisch!
Daher können wir alle einen Beitrag leisten, indem wir uns bewusst ernähren. Durch den Verzicht auf Fleischprodukte können wir einen wichtigen Beitrag zur Ressourcenschonung und zur Verbesserung der Umwelt leisten. Wenn du also deinen ökologischen Fußabdruck reduzieren möchtest, ist ein fleischloser Tag pro Woche ein guter Anfang.
3 kg Getreide für 1 kg Fleisch: Ernährung nachhaltig gestalten
Du wirst wahrscheinlich überrascht sein, aber du musst im Durchschnitt 3 kg Getreide verwenden, um 1 kg Fleisch zu produzieren. Genauer gesagt sind es 2,8 kg Getreide für Wiederkäuer und 3,2 kg für Nutztiere ohne Wiederkäuermägen. Das bedeutet, dass es ein enormer Ressourcenverbrauch ist, wenn man viel Fleisch isst. Daher sollte man sich überlegen, ob man nicht mehr pflanzliche Alternativen wählen sollte. Wenn man eine ausgewogene Ernährung wählt, die viele verschiedene pflanzliche Lebensmittel beinhaltet, kann man gesund und nachhaltig leben. Dadurch könntest du einen Einfluss darauf haben, wie viel Getreide weltweit für die Fleischproduktion verwendet wird.
Weltweite Ressourcen für Tierhaltung: 36% Getreide, 70% Soja
Du fragst Dich vielleicht, wie viele Ressourcen für die Ernährung von Tieren aufgewendet werden? Tatsächlich wird ein Großteil der weltweiten Nahrungsmittelproduktion für die Tierhaltung verwendet. Rund 36 % der Getreideernte weltweit und sogar 70 % der Sojaernte werden als Tierfutter verwendet. Auch 40 % der Fischfänge und 33 % der Milchproduktion gehen in die Tierfütterung. In Europa sind es sogar 57 % der Getreideernte und 5 Millionen Tonnen importiertes Soja, die in Deutschland als Futter für Tiere dienen. Doch auch wenn durch die Tierhaltung viele Ressourcen aufgewendet werden, sind die positiven Aspekte nicht zu unterschätzen. So spielen z.B. Milchprodukte oder Fleisch eine wichtige Rolle in der Ernährung und bieten wertvolle Nährstoffe.
Ernte von 1 kg Kartoffeln mit nur 255 Litern Wasser
Du denkst vielleicht, dass es viel zu viel Wasser ist, um ein Kilogramm Kartoffeln anzubauen. Aber wusstest Du, dass es für die Ernte von einem Kilogramm Kartoffeln nur 255 Liter Wasser benötigt? In Ländern wie Ägypten, Algerien und Marokko werden die Frühkartoffeln vor allem in den Wintermonaten angebaut. Dort werden die Knollen intensiv bewässert, um die bestmögliche Ernte zu erhalten. Doch auch in anderen Ländern wie zum Beispiel Deutschland werden Kartoffeln angebaut – hier werden die Kartoffeln aber meist ohne Bewässerung angebaut. Du siehst also, dass es möglich ist, auch ohne viel Wasser eine gute Ernte zu erzielen.
Gesunde Ernährung für Hühner: Futter & Wasser
Du als Huhnhalter solltest deinem Tier täglich 120 g Futter und 250 ml Wasser zur Verfügung stellen. Dies entspricht im Vergleich zum Körpergewicht eines Säugers einer sehr hohen Menge an Nahrung, da Vögel über einen sehr hohen Stoffwechsel verfügen. Achte deshalb darauf, deinem Huhn regelmäßig und in ausreichender Menge Futter und Wasser zu geben. Es ist wichtig, dass die Futterration ausgewogen und abwechslungsreich ist. Eine gute Mischung aus Körnern, Gemüse, Obst und ggf. speziellem Futter für Hühner sorgt für eine gesunde Ernährung deines Tieres.
Zusammenfassung
Es kommt auf das Fleisch an, denn es kann einige Unterschiede in der Menge an Getreide geben, die du benötigst. Wenn du Rindfleisch isst, brauchst du etwa 4,5 kg Getreide für jedes Kilo Fleisch. Wenn du jedoch Geflügel isst, brauchst du nur etwa 1,3 kg Getreide für jedes Kilo Fleisch. Insgesamt kannst du also davon ausgehen, dass du für ein Kilo Fleisch etwa 2,4 kg bis 4,5 kg Getreide brauchst.
Zusammenfassend können wir sagen, dass man für die Herstellung von 1 kg Fleisch eine beträchtliche Menge an Getreide benötigt. Es ist wichtig, sich bewusst zu machen, was es kostet, Fleisch herzustellen, und den Verbrauch zu überdenken.
