Hallo!
Hast du dich schon mal gefragt, wie viel kg Raps man benötigt, um 1 Liter Öl zu produzieren? Oder hast du dich gefragt, wie man an die Antwort kommt? Dann bist du hier genau richtig! In diesem Artikel werde ich dir alles Wissenswerte zu diesem Thema erzählen, so dass du es leicht nachvollziehen kannst. Also, lass uns loslegen!
Du brauchst ca. 0,8 kg Raps, um 1 Liter Öl zu gewinnen.
Wie man aus 1kg Raps 300g Öl und 700g Schalenreste gewinnt
Du bekommst aus 1kg Raps 300g Öl und 700g Schalenreste. Dies teilte uns ein Fachmann mit. Diese Menge an Öl und Schalenresten ist typisch für die Ölgewinnung aus Raps. Wenn man Raps presst, wird das Öl aus den Samen gewonnen. Der restliche Anteil, in diesem Fall 700g Schalenreste, ist das, was übrigbleibt. Diese Schalenreste können beispielsweise als Futtermittel oder als Brennstoff verwendet werden. Wie du siehst, kann Rapsöl gewonnen werden, ohne dass die Schalenreste verschwendet werden.
Rapsöl: Wie es hergestellt und verwendet wird
Kennst du schon mal Rapsöl? Es ist eines der beliebtesten Öle, die es gibt und wird häufig zum Kochen und Braten verwendet. Aber wie wird es eigentlich hergestellt? Ganz einfach: Rapsöl wird aus den Samen der Rapspflanze gewonnen. Dazu werden die Samen vor der Weiterverarbeitung zuerst von der Schale befreit, um sicherzustellen, dass keine Bitterstoffe ins Öl gelangen. Dann werden die Kerne in einer Presse zu Öl verarbeitet. So gewonnenes Rapsöl ist reich an ungesättigten Fettsäuren, Vitaminen und Mineralstoffen und eignet sich deshalb hervorragend zum Kochen und Braten.
Sojabohne und Ölpalme: 65% des weltweiten Ölfruchtangebots
Laut der UN-Organisation für Ernährung und Landwirtschaft (FAO) ist die Sojabohne die weltweit führende Ölfrucht, gefolgt von der Ölpalme. Gemeinsam decken beide Pflanzen fast 65% der weltweiten Ölfruchtproduktion ab. Die Sojabohne ist eine einjährige Pflanze, die hauptsächlich in den USA, Brasilien und Argentinien angebaut wird. Diese sättigte Fette können als Ersatz für tierische Fette eingesetzt werden und werden häufig in der Lebensmittelindustrie verwendet. Die Ölpalme ist ein tropischer Baum, der vor allem in Malaysia und Indonesien angebaut wird. Der größte Teil der Ölpalme wird als pflanzliche Öle extrahiert und für kulinarische Zwecke, insbesondere für die Herstellung von Speiseöl, verwendet.
Günstiger Raps als Futterzusatz: Nährstoffreiche Ergänzung für dein Tier
Raps ist ein beliebtes Futter für viele Tiere. Eine 25 Kg-Packung kostet 1,20 EUR pro Kilogramm, was ein sehr guter Preis ist. Es ist eine gute Ergänzung für das Futter, das du deinem Tier geben kannst.
Der Raps, der als Futterzwecke genutzt wird, ist meistens eine besondere Sorte, die speziell für das Füttern geeignet ist. Er ist reich an Nährstoffen und Vitaminen und eignet sich deshalb besonders für die Ernährung deines Tieres. Er hat eine große Auswahl an Vitaminen, Mineralstoffen und Omega-3-Fettsäuren, die deinem Tier helfen, gesund zu bleiben. Zudem ist er leicht zu verdauen und fördert das Wohlbefinden deines Tieres.
Raps gibt es in verschiedenen Größen, sodass du immer die richtige Menge für dein Tier kaufen kannst. Es ist auch möglich, größere Mengen zu bestellen, wenn du es vorziehst. So kannst du dein Tier gesund und zufrieden halten, ohne zu viel Geld auszugeben. Du kannst dir sicher sein, dass dein Tier eine hochwertige Ernährung bekommt, wenn du Raps als Futterzusatz verwendest.
Rapspreise sinken auf tiefsten Stand seit August 2021
Am Montag sind die Rapspreise um 10 Euro je Tonne auf 556 Euro gesunken. Das ist der tiefste Preis seit dem August 2021. Damit setzt sich der Preisrückgang, den wir seit dem Höhepunkt im April 2021 beobachten, fort. Der Rückgang ist auf den Überschuss am Rapsmarkt zurückzuführen, der durch die hohen Erntemengen entstanden ist. Dadurch ist der Preis für Raps deutlich gesunken.
Aber das ist nicht die einzige Ursache für den Preissturz. Der Preis hat auch unter der schwachen Nachfrage nach Rapsöl gelitten, die auf die schwache Erholung der Biodieselindustrie in Europa zurückzuführen ist. Auch die anhaltend schwache Erdölnachfrage hat den Rapspreis beeinträchtigt.
Aus Sicht der Bauern ist die aktuelle Situation besorgniserregend. Viele von ihnen erhalten immer noch niedrigere Preise als vor der Ernte. Es ist daher wichtig, dass der Rapsmarkt bald wieder in die Gewinnzone zurückkehrt. Wir hoffen, dass die Nachfrage in naher Zukunft wieder steigt und die Preise wieder anziehen.
Rapssaat in moderne Ölmühlen: Mehr Öl, bessere Qualität
Unterm Strich benötigen ölhaltige Samen, Früchte und Nüssen für etwa einen Liter Rapsöl etwa 2,3 kg Rapssaat. Ölmühlen haben hier schon seit Jahrhunderten eine wichtige Rolle gespielt. Schon unsere Vorfahren haben damit aus ölhaltigen Samen, Früchten und Nüssen Öl gewonnen. Heutzutage wird das Verfahren jedoch weiterentwickelt. Moderne Ölmühlen ermöglichen es, mehr Öl aus den Samen zu gewinnen, als früher. Dadurch können die Samen effizienter genutzt werden und eine größere Menge an Öl gewonnen werden. Auch die Qualität des Öls wird durch moderne Ölmühlen verbessert. Du siehst also, dass Ölmühlen sehr hilfreich sind, um Öl aus den Samen zu gewinnen.
Sojaanbau in Deutschland und Europa: Ein Blick auf den Boom
Du hast bestimmt schon mal von Raps und Soja gehört. In Deutschland und Frankreich sind sie besonders wichtig, denn sie sind die Haupterzeugerländer von Raps und führend bei der Herstellung von Rapsöl. Der Anbau von Soja nimmt hierzulande und in Europa immer mehr zu. Allein im Jahr 2020 lag der deutsche Sojaanbau mit 32900 Hektar 13,8% über dem Ergebnis des Vorjahres und hat sich seit 2012 mehr als verzehnfacht. Dieses Jahr wird sich der Anbau wahrscheinlich noch einmal erhöhen und auch in Zukunft wird der Anbau von Soja wahrscheinlich weiter zunehmen.
Preisanstieg für Sonnenblumen- und Rapsöl seit Corona-Krise
Vor allem Sonnenblumenöl, aber auch Rapsöl haben sich seit den Lockerungsmaßnahmen im Zuge der Corona-Krise deutlich verteuert.
Du hast in den letzten Wochen bemerkt, dass sich die Preise für Pflanzenöle erhöht haben? Kein Wunder, denn seit Beginn der Lockerungsmaßnahmen im Zuge der Corona-Krise sind vor allem Sonnenblumenöl und Rapsöl teurer geworden. Doch warum ist das so? Ein Grund könnte die gestiegene Nachfrage sein, denn immer mehr Menschen greifen auf Pflanzenöle als gesunde Alternative zu tierischen Fetten zurück. Aber auch die steigenden Preise für Rohstoffe, die für die Herstellung von Pflanzenölen verwendet werden, tragen zum Preisanstieg bei. Auch wenn es für den Verbraucher ungünstig ist, kann er immer noch selbst entscheiden, auf welches Öl er zurückgreifen will. Es lohnt sich also, einen Blick auf die Preise zu werfen und die verschiedenen Produkte miteinander zu vergleichen.
Rapsernte 2021: Hektarertrag liegt bei 35,1 dt/ha
Du hast die diesjährige Rapsernte 2021 beobachtet? Dann solltest du wissen, dass der Hektarertrag beim Winterraps dieses Jahr bei durchschnittlich 35,1 Dezitonnen pro Hektar lag. Das ist im Vergleich zum Vorjahr (36,9 dt/ha) ein Rückgang um 5,0 Prozent und im Vergleich zum sechsjährigen Mittel von 2015-2020 (34,4 dt/ha) ein Plus von 2,0 Prozent. Die Ergebnisse sind ein deutliches Zeichen dafür, dass die Rapsernte nicht nur von den Witterungsbedingungen, sondern auch von der fachmännischen Bewirtschaftung der Felder abhängig ist.
Raps im Winter: 10-12 Blätter, 12-15mm Wurzelhalsdurchmesser, 60kg N/ha
Du solltest darauf achten, dass dein Raps im Winter mit zehn bis zwölf Blättern und einem Wurzelhalsdurchmesser von 12 bis 15 Millimetern in den Winter geht. Auf diese Weise kann der Raps bis zu 120 kg N/ha aufnehmen. Allerdings müssen wir uns an die neue Düngeverordnung halten, die eine maximale Stickstoff-Gabe von 60 kg N/ha im Herbst vorsieht. Natürlich kannst du auch weniger Nährstoffe zufügen, aber dann riskierst du eine geringere Ernte. Achte also darauf, dass dein Raps die richtigen Bedingungen zur Aufnahme von Nährstoffen hat, um so die bestmögliche Ernte zu erzielen.
Rapsaussaat: Ideale Zeit und Vorbereitung
Timing ist alles, wenn es um die Rapsaussaat geht! Für eine erfolgreiche Ernte ist es essenziell, den idealen Aussaattermin zu kennen. In der Regel ist die Zeit zwischen Mitte August und Anfang September zur Rapsaussaat optimal. Allerdings können die klimatischen und standortbedingten Gegebenheiten regional durchaus Variationen aufweisen. Daher solltest du die lokalen Bedingungen bei deiner Entscheidung berücksichtigen. Wichtige Faktoren sind beispielsweise Temperatur, Bodenfeuchte, Niederschlagsmenge und Witterungsverlauf. In jedem Fall sollte der Raps vor den ersten Frösten ausgesät werden. Eine vorherige Bodenbearbeitung ist zudem zu empfehlen, damit der Raps gut wurzeln kann und die Nährstoffe besser aufgenommen werden. Kontrolliere anschließend regelmäßig den Bestand, damit du rechtzeitig gegen Unkraut und schädliche Insekten vorgehen kannst. Mit der richtigen Vorbereitung und dem optimalen Aussaattermin bist du deiner erfolgreichen Ernte schon einen großen Schritt näher.
Kochen und Braten mit Rapsöl: 140°C ist die Grenze
Hohen Temperaturen kann das goldgelbe Rapsöl nicht standhalten. Sobald es 140°C erreicht, beginnt es, sich zu zersetzen. Damit ist es nicht geeignet, um Speisen zu braten oder zu frittieren. Auch das Wok-Garen ist nicht möglich, da das Öl bei der hohen Hitze schaden nehmen könnte. Daher solltest du besser ein anderes Fett verwenden, wenn du Speisen erhitzen möchtest.
Ukraine-Krieg: Steigende Preise für Sonnenblumen- und Rapsöl
Der Ukraine-Krieg hat nicht nur Auswirkungen auf den Frieden in der Region, sondern auch auf die Preise von Sonnenblumen- und Rapsöl. Derzeit kommt es vermehrt zu Lieferengpässen und Preissteigerungen. Im Vergleich zum Vorjahresmonat stiegen die Preise für Speiseöl um 22,6 Prozent. Dies ist ein deutlicher Anstieg, der die Konsumenten direkt betrifft. Auch die Nachfrage nach Pflanzenöl ist im März diesen Jahres mehr als doppelt so hoch wie im September 2021. In den letzten sechs Monaten stiegen die Preise für Sonnenblumen- und Rapsöl kontinuierlich an und es ist abzusehen, dass sich dies auch noch weiter erhöht. Es ist daher wichtig, dass Du die Augen nach günstigen Angeboten offen hältst, damit Du nicht mehr als nötig bezahlst.
Rapssaatgut-Markt: Preise fallen unter 500 Euro/t
Der Preisrutsch bei Rohöl und Sojabohnen hat auch Auswirkungen auf den Rapssaatgut-Markt. Am Mittwoch fielen die Preise am Terminmarkt erstmals seit Juni diesen Jahres unter die 500-Euro-Marke. Auch die neue Rapsernte bricht ein, was die Preise weiter verstärkt. So waren die Preise am Mittwoch so niedrig wie seit 9 Monaten nicht mehr und notierten bei rund 495 Euro/t. Für Landwirte ist der Preisrutsch eine schlechte Nachricht, da sie aufgrund der niedrigen Erlöse für ihre Ernte weniger Gewinn machen.
Verfeinere deine Speisen mit feinen Ölen!
Du solltest feine Öle wie Kürbiskern-, Walnuss-, Lein- oder Hanföl nicht zum Erhitzen verwenden, sondern sie in deinen Salatsoßen oder zum Verfeinern von Speisen nutzen. Sie sind aufgrund ihres niedrigen Rauchpunkts eigentlich nicht dafür gedacht, um sie zu braten. Außerdem sind sie relativ teuer und zu schade, um sie nur für’s Anbraten zu verschwenden. Wenn du also die volle Aromenvielfalt dieser Öle genießen möchtest, dann nutze sie einfach in deiner Küche, um deine Speisen zu verfeinern.
Deutschland: 40% Rohöl-Einfuhren aus Russland, 22,4M aus EU/Norwegen
Du weißt, dass Russland das wichtigste Lieferland für deutsche Rohöleinfuhren ist? Letztes Jahr machte das russische Rohöl knapp 40 Prozent der deutschen Einfuhren aus. Aber auch Norwegen und Mitgliedstaaten der Europäischen Union sind wichtige Lieferländer für Deutschland. Zusammen beliefen sich die Einfuhren aus beiden Ländern im Jahr 2016 auf rund 22,4 Millionen Tonnen. Das sind fast ein Viertel aller deutschen Rohöleinfuhren.
USA wird größter Erdölförderer, OPEC bleibt entscheidend
In den USA ist die Erdölförderung in den letzten Jahren stark gestiegen. Im Jahr 2022 erreicht sie ein Allzeithoch von 11,8 Millionen Barrel pro Tag, was die USA zum förderstärksten Land der Welt macht. Russland folgt mit 10,6 Millionen Barrel pro Tag, gefolgt von Saudi-Arabien mit 10,3 Millionen Barrel pro Tag. Dieses Wachstum ist vor allem auf die weit verbreiteten Techniken der Fracking und horizontalen Bohrungen zurückzuführen. Diese Technologien ermöglichen es den USA, vor allem in den Ölfeldern des Permischen Beckens, ihre Erdölförderung zu steigern.
Trotz des Wachstums in den USA ist die Organisation der Erdölexporteure (OPEC) weiterhin ein entscheidender Faktor für den Preis von Öl auf dem Weltmarkt. Die OPEC produziert täglich etwa 40 Prozent der weltweiten Rohölmenge. Mit der Fähigkeit, Produktionen zu erhöhen oder zu senken, hat die OPEC die Möglichkeit, den Ölpreis zu beeinflussen.
Größte Erdölreserven weltweit: Venezuela mit 48 Milliarden Tonnen
Du kannst dich vielleicht schon gefragt haben, wo auf der Welt die größten Erdölreserven lagern. Nun, Venezuela hat die größten Reserven weltweit, mit etwa 48 Milliarden Tonnen Erdöl. Damit übertreffen sie auch die Länder des Nahen Ostens wie Saudi-Arabien, den Iran und den Irak. Venezuela ist seit langem einer der wichtigsten Erdöllieferanten der Welt und die gesamten Erdölreserven des Landes werden auf rund 297 Milliarden Barrel geschätzt. Mit dem Export von Erdöl ist Venezuela einer der führenden Exporteure in Lateinamerika. Auch wenn die Erdölindustrie eine Schlüsselrolle in der Wirtschaft des Landes spielt, kämpft Venezuela auch mit einer schweren wirtschaftlichen Krise.
Rapspreise: Aktuelle Preise am Kassamarkt und Terminmarkt
Du hast dich vielleicht schon einmal gefragt, wie sich der Kurs am Terminmarkt und an den Kassamärkten bewegt. Seit Ende Juni bewegt er sich dort innerhalb einer Bandbreite von 650 bis 680 Euro pro Tonne. Aktuell erzielen hessische Erzeuger am Kassamarkt Erlöse zwischen 625 und 640 Euro pro Tonne. In der Vergangenheit galt als Faustregel, dass sich der Anbau von Raps lohnt, wenn der Preis pro Tonne 400 Euro übersteigt. Da sich die Preise aber ständig ändern, solltest du dich regelmäßig über die aktuellen Preise informieren.
Zusammenfassung
Es kommt darauf an, welche Sorte von Raps du verwenden möchtest. Normalerweise benötigst du etwa 0,1 kg Raps, um 1 Liter Öl herzustellen.
Du siehst also, dass man für 1 Liter Rapsöl ca. 4,5 kg Raps benötigt. Mit diesem Wissen kannst du jetzt entscheiden, ob du selbst Rapsöl herstellen möchtest oder nicht.
